Palermo: ecco l’alimentazione dei rosanero in vista del match delle 12.30 contro il Cesena

Giornata particolare, appuntamento insolito. Domani il Palermo di Iachini sarà impegnato allo Stadio Dino Manuzzi, dove affronterà il Cesena di Mimmo Di Carlo alle ore 12.30. La preparazione alla partita cambia: mutati gli orari degli allenamenti (ieri la squadra ha sostenuto solamente una seduta mattutina, ndr) e varia anche l'alimentazione. Merenda ricca di zuccheri questo pomeriggio, a cena buffet di verdure cotte e crude, carboidrati e due alternative di secondo. E infine, prima di andare a dormire, uno spuntino. A spiegarlo è il nutrizionista del club rosanero, Tindaro Bongiovanni, attraverso i microfoni del sito del Palermo. "Il pasto pre-gara in questo caso coinciderà con una colazione rinforzata: due alternative per quanto riguarda il primo pasto giornaliero, una dolce e una salata. In quella dolce i ragazzi hanno a disposizione lo yogurt, i cereali, piccole porzioni di crostata, della frutta fresca, té e caffè - spiega -. Alternativa salata: toast caldi, succhi di frutta e, in più, ho chiesto appositamente di preparare della pasta e del riso, cottura al dente cosicché non ci siamo sbalzi glicemici".